کاهش وزن سریع؛ از معضلات همیشگی برای افرادی است که دارای اضافه وزن هستند. بعضی از آنها استرسی همیشگی دارند و دائم کالری غذایی که میخوردند را چک میکنند تا وزن بیشتری اضافه نکنند. راه های مختلفی برای کاهش وزن وجود دارد. بعضی افراد از قرص های لاغری استفاده میکنند و بعضی دیگر رژیم و ورزش را امتحان میکنند. اگرچه رژیم و ورزش زمان بیشتری از شما میگیرد و در طولانی مدت جواب میدهد اما اثر آن با حفظ نکات کلیدی همیشگی خواهد بود.
بهتر است که بدانید استفاده از قرص های لاغری هرگز توصیه نمیشود. ما راه های طبیعی را بررسی کرده ایم و در این مقاله با شما در میان خواهیم گذاشت تا به وزن ایده آل خود برسید، پس آماده باشید باهم بریم این خوراکی های جذاب را بشناسیم.
10 ماده غذایی طبیعی و سالم برای رسیدن به اندام ایده آل
1) زنجبیل
زنجبیل حاوی ترکیباتی به نام جینجرول و شوگاول است. زمانی که زنجبیل میخورید این دو ترکیب به بهبود عملکرد بدن کمک بسیاری میکند. چاقی میتواند باعث ایجاد استرس و التهاب شود. آنتی اکسیدان موجود در زنجبیل رادیکال‌های آزاد را کنترل و به بهبود التهابات بدن کمک بسیاری میکند.
زنجبیل به خودی خود تاثیری بر کاهش وزن ندارد اما میتواند عوارض جانبی چاقی و آسیب هایی که اضافه وزن به بدن میرساند را کنترل کند. مشکلات قلبی-عروقی یکی از بیمار های ناشی از اضافه وزن است که با مصرف زنجبیل قابل کنترل است.
با این حال بعضی از محققان بر این باورند که زنجبیل برای لاغری مفید است. یک تحقیق کوچک نشان داد افرادی که در کنار برنامه غذایی خود زنجبیل میخورند برای مدت طولانی تری سیر میمانند. زنجبیل، بعضی از سیستم های عملکردی بدن را تقویت میکند. این سیستم ها به دفع غذا از طریق روده بزرگ سرعت می بخشد و باعث میشود تا بدن غذا را زودتر جذب و تجزیه کند.
2) شکلات تلخ
شکلات تلخ با کاکائو زیاد و خالص، از نظر غذایی بسیار ارزشمند است. این ماده غذایی با کیفیت سرشار از فیبر، آهن، منیزیم، مس، پتاسیم، فسفر، روی، سلنیوم منگنز و آنتی‌اکسیدان و چند ماده معدنی ضروریِ دیگر برای سلامتی است.
ویژگی اسیدهای چرب کاکائو هم بسیار عالی است. چربی شکلات تلخ اکثراً اشباع نشده (چربی خوب) است. همچنین حاوی محرکهایی مانند کافئین و توبرومین است. اما بعید به نظر میرسد که شب، شما را بیدار نگه دارد.
مقاله ای که در فوریه ۲۰۱۴ در مجله نوتریشن آمریکا منتشر شده هم شواهدی برای این نظریه ارائه میدهد که اضافه‌کردنِ شکلات تلخ به برنامه غذایی باعث لاغری و کاهش وزن میشود. این محققان بین مصرف این ماده غذایی و موفقیت در پروسه کاهش وزن رابطه ای پیدا کردند. براساس تحقیقاتشان، نوجوانانی که بیشتر از دیگران شکلات میخورند، کمتر به چاقی مبتلا میشوند و از تناسب اندام بیشتری هم برخوردارند.
مزایای شکلات تلخ برای شما
- شکلات تلخ اشتهای شما را کنترل میکند.
- شکلات تلخ استرستان را کم میکند.
- شکلات تلخ شما را برای ساعات طولانی سیر نگه میدارد.
- شکلات تلخ سوخت و ساز بدنتان را بالا میبرد.
3) آجیل بخورید.
برای یک میان وعده عالی، یک مشت کوچک بادام درختی، بادام زمینی، گردو یا توت مصرف کنید. تحقیقات نشان میدهد که وقتی افراد آجیل میخورند، به طور خودکار در وعده های غذایی بعدی کمتر غذا میخورند. مغزها چربی لازم برای انجام فعالیت های سنگین ورزشی را به شما میدهند و به همین دلیل در رژیم ورزشکاران آجیل از گزینه های اصلی و همیشگی است.
4) سیب بخورید نه آب سیب
آب سیب را کنار بگذارید و به جای آن یک سیب ترد را انتخاب کنید. میوه کامل اشتها را کم میکند، اما که آب میوه ها این کار را نمیکنند. استفاده از سیب در رژیم غذایی به شما در کاهش وزن تا رسیدن به وزن دلخواه خود کمک خواهد کرد اما فراموش نکنید آن را در تمام دوره رژیم خود استفاده کنید. یکی از دلایل این است که میوه خام فیبر بیشتری دارد. به علاوه، جویدن سیگنال هایی به مغز شما میفرستد که شما چیزی قابل توجه خورده اید.
5) ماست بخورید و لاغر شوید.
چه یونانی یا سنتی را ترجیح دهید، ماست می تواند برای دور کمر شما مفید باشد. یک مطالعه هاروارد بیش از ۱۲۰۰۰۰ نفر را برای یک دهه یا بیشتر تحت نظر داشت. ماست، از بین تمام غذاهایی که ردیابی شد، بیشترین ارتباط را با کاهش وزن داشت. این ثابت نمیکند که ماست باعث کاهش وزن شده است، اما در بین سایر غذاها تاثیر برجسته ای دارد.
6) گریپ فروت لاغرتان میکند.
اگرچه ادعاهای مربوط به برخی آنزیم های جادویی چربی سوز در گریپ فروت توسط تحقیقات تأیید نشده است، مطالعات نشان داده اند که گریپ فروت به طور مثبت با کاهش وزن مرتبط است. یک مطالعه نشان داد که شرکت کنندگانی که گریپ فروت روزانه همراه با وعده های غذایی مصرف میکردند، کاهش سایز دور کمر را تجربه کردند.
یک مطالعه در سال 2014 نشان داد که وزن بدن، دور کمر و شاخص توده بدنی (BMI) در میان زنان مصرف کننده گریپ فروت در مقایسه با کسانی که گریپ فروت مصرف نمیکنند کمتر بود. تحقیقات بیشتر فعلی برای تعیین ارتباط بین مصرف گریپ فروت و کاهش وزن مورد نیاز است. اگرچه کاهش وزن سریع و موقت در رژیم غذایی گریپ فروت امکان پذیر است، اما احتمالاً به این دلیل است که شما کمتر از 1000 کالری در روز مصرف میکنید.
وعده کم کردن 8 کیلو در 12 روز غیر واقعی و غیر قابل باور است. ممکن است در ابتدا با این رژیم وزن کم کنید، اما مطالعات نشان میدهد که رژیم های کم کالری به ندرت وزن را برای همیشه کاهش میدهند. تحقیقات بیشتری برای تعیین ارتباط بین گریپ فروت و کاهش وزن مورد نیاز است.
7) ماهی چرب
توصیه ای که همیشه در مورد خوردن ماهی میشود، خوردن آن به صورت مداوم و هفتگی است. ماهی یکی از گوشت های سفید است که نسبت به گوشت قرمز مفیدتر است. ماهی حاوی پروتئین زیادی است. پروتئین، یک ماده مهم برای کاهش وزن است و میتواند سبب شود برای مدت طولانی تر، احساس سیری بیشتری داشته باشید.
ماهی چرب یکی دیگر از بهترین خوراکی های چربی سوز است که حاوی اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ است. امگا ۳ به چربی سوزی و کنترل اشتها کمک میکند. ماهی های چرب مانند ماهی سالمون، به طرز ویژه ای حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب بلند زنجیره هستند، که به سختی در سایر غذاها یافت میشوند.
8) تخم مرغ بخورید.
بر اساس گزارشات انجمن قلب آمریکا (AHA)، تخم مرغ سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و سایر مواد مغذی مهم است. این ماده ی غذایی کلسترول زیادی دارد، اما مدرکی مبنی بر اینکه خوردن مواد غذایی حاوی کلسترول منجر به افزایش کلسترول بدن میشود، وجود ندارد.
تخم مرغ همچنین منبع عالی پروتئین است و میتواند به کنترل اشتها کمک کند. یک مطالعه نشان داد که خوردن تخم مرغ در وعده صبحانه، تاثیر مثبتی بر کنترل گرسنگی و مصرف غذا در طول روز دارد.
9) هندوانه لاغرتان میکند.
مواد غذایی که سرشار از آب هستند، حجم زیادی از معده ی شما را پر میکنند؛ به نحوی که انگار به اندازه کافی غذا خورده اید. این موضوع باعث می شود جای کمتری برای سایر غذاها در معده تان بماند. به همین دلیل است که هندوانه در لیست بهترین خوراکی های چربی‌سوز قرار میگیرد.
بسیاری از میوه ها و سبزیجات خام، سرشار از آب و مواد مغذی هستند و کالری کمی دارند. هندوانه یک نمونه ی عالی در این زمینه است. این میوه منبع خوبی از آنتی اکسیدان «لیکوپین» بوده و دارای ویتامین‌های A و C است.
10) قهوه به لاغری شما کمک میکند.
قهوه، این نوشیدنی پرطرفدار، متابولیسم بدن را افزایش میدهد و به کاهش وزن کمک میکند. قهوه متابولیسم بدن را افزایش میدهد، اما به مقدار بسیار کم. بنابراین برای کاهش وزن زیاد، روی آن حساب نکنید؛ به ویژه اگر با اضافه کردن مواد مختلف درون قهوه، باعث می شوید کالری آن زیاد شود.
نظرات کاربران